W mojej nowej książce dzielę się ulubionymi przepisami na przetwory z warzyw. Znajdziesz tu kiszone ogórki i ogórki w musztardzie, suszone pomidory i keczup, paprykę konserwową i świetną meksykańską salsę. Opowiadam o warzywach i o tym co jest w nich najcenniejsze, jak je przechować na świeżo lub w prosty sposób zamrozić czy ususzyć. Ponadto szczegółowo wyjaśniam różne sposoby przedłużania trwałości warzyw i pasteryzację oraz jakie są rodzaje przetworów warzywnych.
W zapełnieniu domowej spiżarni pomogą kalendarz zbioru, jeśli masz przydomowy ogród i kalendarz sezonowości, jeśli również kupujesz warzywa na przetwory. Oba kalendarze otrzymasz również w plikach do wydruku, tak by można je było powiesić na lodówce.
Ten ebook to konkretna wiedza o warzywach i sposobach ich zachowania na zimę. Porady i przepisy, które są sprawdzone, proste, wyjątkowo pyszne i wartościowe.
Zapraszam do zapełniania domowych spiżarni razem ze mną.
Ania z Zielonego Sadu
