Przyczyny powstawania przymrozków i zakresy uszkodzeń kwitnących drzew owocowych. Ryzyko wystąpienia przymrozków i powstania uszkodzeń pąków
kwiatowych, kwiatów i zawiązków występuje w całej Polsce, ale ze
zróżnicowaną siłą i częstotliwością w różnych regionach. Analizując
szczegółowo wieloletnie dane meteorologiczne można z dużym
prawdopodobieństwem określić regiony o największej częstotliwości
występowania przymrozków. Dane te są podstawą podjęcia decyzji, czy
lokalizować tam nasadzenia sadownicze lub inwestować w urządzenia do
ochrony kwitnących drzew przed przymrozkami. Pod nasadzenia sadownicze
nie są przydatne regiony, w których przymrozki zagrażają kwitnącym sadom
każdego roku, natomiast kwalifikują się pozostałe tereny, zagrożone
losowym występowaniem przymrozków. Dalsza szczegółowa analiza warunków
klimatycznych danego regionu pomaga sadownikowi zadecydować, czy
akceptować losowo występujące przymrozki, czyli uszkodzenia mrozowe, bez
żadnej ochrony, czy zakładać sad i inwestować w metody (urządzenia)
ochraniające kwitnące drzewa przed przymrozkami.W Polsce realne do zastosowania są następujące metody ochrony drzew i
krzewów owocowych przed uszkodzeniami wiosennymi przymrozkami:
- lokalizacja nasadzeń sadowniczych na skłonach zapewniających spływ mroźnego powietrza w doliny; wybór odmian o kwiatach bardziej wytrzymałych na mróz lub kwitnących w terminach późniejszych niż występowanie ostatnich przymrozków;
- opryskiwanie kwitnących drzew przed zapowiadanymi przymrozkami substancjami, które okresowo podwyższają wytrzymałość na mróz generatywnych organów drzewa;
- instalowanie urządzeń do deszczowania kwitnących sadów; stosowanie zadymiania na czas trwania przymrozku.